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为什么说便利赞便利店的无人零售比较人性化？
云栖网：随着房价和物价的节节攀升，对于开在一线城市内的便利店来说，高昂的人工成本和房租支出，让经营变得更加困难。不仅如此，人们对于便利店的需求不仅仅局限于日常生活用品，还倾向于轻餐、水果以及充电等各类个性化需求。因此，面对此种行业“窘境”，许多品牌推出了自己的无人零售体系，以降低一定的人工成本，为消费者提供智能便利服务。
众所周知，大多数便利店都会出售鲜食、水果等保质期较短的鲜食品类，以此来满足消费者群体的个性化需求。但大多数无人零售模式都类似于升级版的“无人货柜”，展现出不“兼容”的服务体系。因此，各品牌在创新自身无人零售模式时，难免会与服务体系冲突。而便利赞便利店在创新自身无人管理体系时，又有着怎样的举措呢？
一、24小时全时运营
便利店内传统商品的利润空间在25%左右，鲜食品类的利润空间则能够达到40%以上，如果按照每个员工每月4000元工资来算，晚上两人值班每个月就是近16000元的支出，这个数据虽然不算大，但在将成本考虑在内的情况下，也是一笔不小的支出。因此，便利赞打造了自己的无人零售模式，其运营者可以通过使用手机观测店内的情况，且能够进行各项操作，包括开关灯、开关门等等。
二、做到鲜食与无人兼容
起初在考虑到这个问题的时候，便利赞便利店便抱着将两者“兼容”的理念，但便利店内的鲜食品类达200多种，在无人运营的情况下，无法正常输出。而另一边，智能化设备也需要大量的成本投入。其便利店本就是一桩薄利多销，比较依赖于选址的“生意”。因此，品牌保留了普通便利店的鲜食运营模式，将自身的无人零售打造成“外搭”的形式，实现店铺“智慧零售”与“传统零售”之间的自由切换。
三、便利体系智能化、功能化
便利赞便利店对自身线下门店的打造思维是以“零售本质”为主，全程以消费者为中心。因此，趋于8线下门店在商品、服务上的不足，品牌的智慧零售模式还结合了线上商城的服务体系，打破了时间、空间的限制，为线下的消费者群体，不论置身于何处都能够享受到较“赞”的便利服务。
未来的零售发展方向，必然是随着消费需求而变化。因此，遵循零售本质，以消费者为中心，做好线下零售，是便利赞一直坚持的事情。
